代表： 市田大実 さん

〔タコスとは〕
トウモロコシの粉を練って作る生地「トルティーヤ」に様々な具や野菜などを挟んだ食べ物で、「サルサ」と呼ばれるソースをかけて食べるのが一般的です。
〔Maize ToToのタコス〕
トルティーヤは黄色トウモロコシ粉を使用した「イエローコーントルティーヤ」と青トウモロコシを使用した「ブルーコーントルティーヤ」の二種類です。どちらも粉と塩、オリーブオイルのみで、毎日練り上げ、その場でプレスして焼いたものを提供します。
〔具材〕
グランドメニューは、〇エビタコス　〇ミンチタコス　〇牛ステーキタコスです。
中でもミンチタコスは、自家製ケチャップで煮込んでおり当店の拘りです。
サルサはピリ辛な「ホットサルサ」と生クリームを使用した「クリームサルサ」の２種類です。
〔最後に〕
当店で使用しているトマト、ハラペーニョ（トウガラシ）は友人の坂根さんが愛情たっぷり育ててくれたもので、とってもおいしいですよー！
仕事の合間、観光、小腹がすいた時、どんなシュチュエーションにも合うタコスを食べに来てください‼